手土産にも喜ばれる!濃厚でとろける食感のバスクチーズケーキと絶品ケーキ!大阪天満にあるラ パティスリー カツラ(LA PATISSERIE KATSURA)

LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラ
LA PATISSERIE KATSURA

日本人で唯一スペインにある「LA VINA」というバルでバスクチーズケーキのレシピを伝授してもらった勝羅シェフのケーキを食べたことはありますか?

2020年に大阪天満にオープンしたLA PATISSERIE KATSURA(ラ パティスリー カツラ)という洋菓子店で、その本場仕込みのバスクチーズケーキを食べることができます。

何度かお店の前を通り掛かって気になっていましたが、オープンしてから1年経った去年の年末に初めてケーキを購入しました。 本日はその本場仕込みのバスクチーズケーキとそれに負けない美味しいケーキ2種類を紹介します。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、地域により施設の営業時間変更や休業の可能性があります。おでかけをされる場合は公式サイトでご確認をお願いいたします。

当サイトの記事は実際に訪れた日よりやや経過してからの掲載のため、リアルタイムの状況とは異なる場合があります。予めご了承くださいませ。

KATSURAへの行き方

Osaka Metro谷町線天満橋駅の北改札口から出て18番出口に向かいます。

18番出口を出て右側に見える渡る橋を渡って向こう岸に向かい、一つ目の信号を進行方向に渡って左折します。

左折した先を20mほど歩いた一つ目の筋を右折し、右前方に見える日本分析科学専門学校横にお店の入り口があります。駅の改札からですと徒歩で6~7分位の距離です。

KATSURAの店内は!?

週末のお昼に到着すると店内とお店の外に数名の方がいました。 店内を除いてみると、ケーキが並べられたショーケース前の通路がやや狭いため、先客の方が買い終わるまでしばらく外で待つことになります。このご時世ソーシャルディスタンスは大事です。

外で並んでいる間もショーケースに入ったケーキの味を想像しながら、どれにしようか悩むのも中々楽しいですよ。

いざ入店すると、入り口入って左手側にフィナンシェなどの焼き菓子があり、正面のショーケースには色どり豊かな美味しそうなケーキが並べられています。 そして右手側を少し進んだ先に名物のバスクチーズケーキが用意されています。

本日は利用しておりませんが店内で食べることができるようにカウンター席(4席)も用意されています。洋菓子店に来るといつも思いますが、独特の品の良い甘い香りに食欲が刺激されて急激に甘いものが食べたくなってしまいます。(笑)

来店されている方は一人で来られている方が大半でした。女性の方だけでなく男性の方も沢山いらっしゃいましたので、 甘いものが大好きな男性の皆さん、気軽に買いにいきましょう。ちなみに私も甘いものが大好きです。

ケーキもバスクチーズケーキもハイレベル

 LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラでケーキ2個とバスクチーズケーキを1個購入

本日はケーキ2個とバスクチーズケーキを購入しました。買ったものは分かっているのにケーキって箱を開ける時のワクワク感がたまらなくないですか?

相方と二人でシェアしながらいただきます。

 LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラでルージュ540円を購入

まずは相方セレクトのケーキ(540円)。名前はルージュ?みたいな感じでしたが、ちょっと思い出せません。もし知っている方がいましたら教えてください。

丸みのある可愛いフォルム。美味しそうだ。

 LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラでルージュ540円を購入

一口パクリ。う~~ん、やっぱり美味しい。

生クリームとベリー、ピスタチオのムースが一体となって口の中に甘みが広がります。上品な甘みとちょっと酸味の効いたベリーのムースが絶妙にマッチ。ピスタチオの香りも感じます。

 LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラでトロカデロ540円を購入

雫のようなクリームの上に乗っかったいちごのデコレーションが素敵なケーキ。見た目に惹かれて購入した私セレクトのトロカデロ(540円)

 LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラでトロカデロ540円を購入

チョコレートでコーティングされたパイ生地とピスタチオの生地にコーヒークリームがサンドされています。サクサクした食感のパイ生地にビターな甘みと風味豊かなピスタチオがめちゃくちゃ美味しい♪

さらに甘くなった口の中をいちごでリセットすることで無限に食べれてしまいそう。

 LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラでバスクチーズケーキ580円を購入

大人気のバスクチーズケーキ(580円)は冷蔵庫でよく冷やして、食べる10~15分くらい前に出して食べることで中がとろ~り滑らかになるそうです。せっかちな私もここはフォークを片手に時が経つのを待ちます。

 LA PATISSERIE KATSURA ラ パティスリー カツラでバスクチーズケーキ580円を食べた感想

15分後・・・スプーンを入れた瞬間に分かるしっとり感。口の中に入れると、お~っと思わず声が出てしまうくらい濃厚な味わい。しっとり&滑らかな生地の中にややフルーティーな甘みのチーズが口の中に広がります。

濃厚な味わいですが後味がさっぱりしているので全然重くありません。二人で食べましたが一人でも余裕で食べれてしまいます。これはかなりオススメです。

締めのケーキって特別感があって何とも贅沢な気分になります。幸せの時間をありがとうございました。そしてごちそうさまでした。

そうそう、こちらのバスクチーズケーキは日持ちが3日間とのことですので、お土産にもきっと喜ばれると思います。

お店情報

お店の名前
LA PATISSERIE KATSURA(ラ パティスリー カツラ)
住所
大阪府大阪市北区天満2-1-8 1F
ジャンル
洋菓子
電話番号
06-6484-9934
営業時間
11:00~19:00 月曜日と月二回不定休です。詳細は公式のインスタグラムで確認してください。

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